소개
전주 콩나물이 유명해서 콩나물 음식이 많죠 그중 콩나물 국밥 잘하는곳 삼번집입니다. 콩나물 국밥을 주문하면 겉절이, 깍두기및 오징어젓갈 울외장아찌 무장아찌 장조림등 각종 반찬 그리고 김과 수란이 나옵니다. 콩나물국밥은 매운맛을 조절할 수 있으며 얼큰한맛을 주문해도 무난하게 먹을수 있다고 해요. 이집의 콩나물 국밥 특징은 국물이 매우 시원하며 그안에 오징어가 들어가 있습니다. 수란을 넣으면 좀 더 부드럽게 맛볼수 있으며 밥과 콩나물은 토렴되어 나오기 때문에 국물이 잘 배어져 있습니다. 오징어가 부족하다 싶으면 오징어총총을 시켜서 같이 넣으면 더 맛있다고 합니다.