백종원의 삼대천왕에 나온 맛있는 토종닭은 파는곳 교래리 성미가든입니다. 이곳은 토종닭을 이용하여 만든 요리를 파는곳으로 샤브샤브와 백숙을 같이 즐길수 있는곳입니다. 보통 냉동 닭은 생으로 먹으면 안되나 막잡은 닭은 생으로 먹을수 있다고 하네요. 이곳의 닭 샤브샤브는 닭가슴살과 닭똥집이 같이 나옵니다. 보통 닭가슴살을 삶아서 먹으면 퍽퍽하기 마련인데 이렇게 샤브샤브로 살짝 익혀서 먹으면 오히려 감칠맛이나며 쫄깃하다고 해요. 닭가슴살을 다먹고 남은 육수는 라면사리를 넣어 시월하고 감칠맛나는 라면으로 재 탄생하게 됩니다. 첫번째 코스가 닭샤브샤브라면 두번째 백숙이 나오는데요 녹두가 듬뿍 올라간 커다란 닭백숙은 평소 일반 다른 닭백숙보다 진하며 맛있다고 하네요. 마지막으로 진한 육수에 끓인 녹두죽이 나오며 이 녹두죽은 아이들도 좋아한다고 합니다.