돗돔 97kcal (100g 기준)

돗돔은 농어목 투어바리과에 속하는 바다물고기이다. 북서태평양에 서식하는 대형 어류이다.


구입요령

손으로 눌렀을 때 살이 단단하고 눈알이 맑은 것을 고른다.

효능


원기회복에 도움이 된다.

영양성분

단백질, 인, 레티놀, 비타민E가 풍부하다.