조선오이 8kcal (100g 기준)

조선오이는 백오이 또는 백다다기오이라고 부른다. 열매가 다다귀 열린다고 해서 다다귀오이라고 붙여졌다. 다른 오이에 비해 흰 편이라 오이소박이와 물김치, 생채 샐러드 등에 이용되고, 오래동안 먹을 수 있게 오이지나 오이피클 등 절임 요리에 식재료로 이용된다.


구입요령

색이 선명하고, 모양이 균일한 것을 고른다.

효능


피부미용, 변비예방에 도움이 된다.

영양성분


비타민A, 비타민C가 풍부하다.