주꾸미 47kcal (100g 기준)

주꾸미는 문어과 연체동물의 하나이다. 몸길이는 다리끝까지가 24cm 정도이다. 몸에 둥근 혹 모양의 돌기가 빽빽이 나 있고 눈 주위에 살가시가 몇 개 있다. 여덟 개의 다리에는 2 ~ 4줄로 빨판이 있으며 다리 길이는 모두 비슷하고 몸통의 두 배 가량이다.

한국·일본 등지의 얕은 모래땅에서 산다.


구입요령

상처가 적고, 매끄러운 표면을 가지고 대체적으로 검은 체색에 가까운 것으로 고르도록 한다.

효능

간기능 강화, 혈중 콜레스테롤감소, 두뇌발달에 도움이 된다.

영양성분


비타민E, 인, 콜레스테롤 함량이 높다.