두부 느타리버섯조림
레몬 2014-04-09 18:19






두부 느타리버섯조림

∴ 재료 ∴ 

두부반모, 느타리버섯0.5개, 양파조금,
간장2큰술, 다진마늘0.5큰술, 대파, 참기름, 통깨

∴ 조리법 ∴

두부와 양파는 작은 크기로 깍둑썰기를 한다.

그리고 팬에 두부를 먼저 굴려가며 노릇노릇 부쳐준다.

어느정도 두부가 익으면 부친두부에 버섯과 양파도 넣어준다.

간장2큰술, 다진마늘0.5큰술을 넣어주고,
물을 살짝넣어서 양념을 만든다.

국물이 거의 졸아들면 참기름 1티스푼, 송송썬 대파를 넣어주고

마지막에 통깨로 마무리해주시면 완성.



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