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♥ 재료 ♥
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불고기용 소고기 600g, 양파 1개, 느타리버섯, 대파, 홍고추​, 떡 한줌
​간장 7T, 맛술 1T, 설탕 1T, 올리고당 1.5T, 매실액 1T, 배즙 1/2컵, 다진마늘 1T
소금 두꼬집, 후추, 참기름, 통깨​
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♥ 조리법 ♥

불고기용 소고기는 종이타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해준다.

​분량대로 양념을 섞어 준비해준다.

양파 1개는 채 썰어주시고 홍고추와 대파는 어슷썰고
느타리버섯은 적당히 찢어 준비하고 떡도 한 줌 준비해준다.

소불고기는 적당히 잘라준 후
떡, 양파, 양념장을 모두 넣고 재워줍니다.

잘 재워진 고기와 양파, 떡을 모두 팬에 넣고
중간불에서 익혀줍니다.

고기가 거의 다 익었을때 대파, 버섯, 홍고추를 모두 넣어주고
끓여주기만 하면 완성.